Présentation de nos produits
Par La ferme Guy, jeudi 24 avril 2008 à 18:02 :: La transformation
Quelle qualité de produits faisons nous ?
Les races bovines
Par La ferme Guy, mardi 4 mars 2008 à 12:57 :: L'exploitation
Qu'utilise-t-on comme race?
Nous utilisons trois races principalement, La charolaise que l'on croise avec des femelles salers, ce qui donne une vache de couleur marron claire.
La ferrandaise, il s'agit d'une race locale, originaire du canton de rochefort-montagne, c'est une race mixte qui était utilisé aussi bien pour le travail dans les champs que pour ses qualités laitières.
C'est une race relativement petite mais robuste.
Voici une photo de la ferrandaise
La génétique
Par La ferme Guy, vendredi 29 février 2008 à 19:01 :: L'exploitation
Avec quelle race travaillons nous ?
La transformation
Par La ferme Guy, vendredi 29 février 2008 à 17:30 :: La transformation
Comment cela se passe ?
Les nouvelles à la ferme GUY
Par La ferme Guy, vendredi 29 février 2008 à 16:27 :: Nouvelle à la ferme GUY
Journée porte ouverte le 26 et 27 Avril
Bienvenue à la ferme GUY
Par La ferme Guy, jeudi 13 décembre 2007 à 14:57 :: L'exploitation
Présentation synthétique de notre exploitation.